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Roussette du Bugey blanc Domaine des Plantaz

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CELLIER DOMBE BRESSE

blanc Domaine des Plantaz

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Fiche technique

VINS BLANC

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Cette roussette du Bugey vous offre un belle équilibre en bouche. Un vin surprenant, attrayant qui nous rappelle.

Le vignoble de Fabrice Gros domine le village de Chavillieu sur la commune de Pugieu.
C'est dans la cave d'un vieux bâtiment typique du Bugey qu'il vinifie cette roussette.
Le Domaine familiale s'étend sur 11 ha de vignes.

Caractéristiques du vin Roussette, Domaine des Plantaz.

Appellation : Aoc Roussette du Bugey
Degré : 12,5 % vol.
Cépage : 100 % Altesse
Couleur : Jaune pâle, brillante.
Nez : Fraicheur, Miel, séve de pain.

Bouche : Minéralité, rondeur, fraicheur.
Température de service : 10 à 12°C

 
Avis sommelier sur le vin Roussette du Bugey, Domaine des Plantaz :

A l'agitation, les fruits confits, les fruits jaunes ressortent.
Le vin persite en bouche et offre une légère amertume en final.
 
Comment déguster le vin Roussette du Bugey, Domaine des Plantaz:

Cette Roussette accompagnera bien sur tous vos poissons ou fruits de mer.
Ne l'oubliez pas à l'apéritif, nature à bonne température ou avec  les raclettes et autres fondues.

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