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Rillettes Truite Agrandir l'image

Rillettes de Truite Fumée Le Fumet des Dombes 90G

6RILLET01

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CELLIER DOMBE BRESSE

Truite Fumée Le Fumet des Dombes 90G

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Fiche technique

ALIMENTAIRE SALE

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Le Fumet des Dombes est une entreprise attentive et artisanale spécialisée dans le fumage de poissons et volailles,
créée en 1988 et installée au cœur de la Dombes, en région Rhône Alpes.

Notre premier objectif a été la valorisation par le fumage
de la carpe produite dans les étangs locaux.

Au fil du temps et de notre développement, nous avons élaboré une large gamme de poisson et volailles fumés, avec des conditionnements adaptés à votre métier.

Le Fumet des Dombes est destiné à répondre aux besoins des professionnels attachés à la gastronomie, pour servir des clients exigeants en termes de qualité.

Notre gamme de rillette « La Cuisine du Pêcheur » aux saveurs régionales  se décline en plusieurs recettes.
 
Truite, carpe, féra fumées et cuisses de grenouille à l’aligoté , dégustez-les en tartines sur du pain croustillant,
en verrines ou en cuillères apéritives.

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