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Corbières AOP La Baignade rouge BIB 5L
Corbières AOP La Baignade rouge BIB 5L
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Fiche technique
| VINS | ROUGE |
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LA BAIGNADE ROUGE AOP Corbières Rouge BIB de 5 L
CÉPAGES : Syrah – Grenache
SOL : Argilo-calcaire
VENDANGES : Manuelles et tri du raisin
VINIFICATION : Cépage par cépage en cuve inox
CONSERVATION : 6 semaines après ouverture
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 – 18°C
ACCOMPAGNEMENTS : Poissons grillés au piment d’Espelette,
charcuteries ibériques, pièce du boucher au poivre Sichuan
DÉGUSTATION :
Robe : Grenat
Nez : Parfums généreux de fruits rouges et d’épices
Bouche : Attaque souple et ample, palais fruité et croquant sur des tanins soyeux
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