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Fiche technique
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La bière Hobgoblin tire son nom d'une créature issue du folklore britannique, décrite soit comme amicale, soit comme une créature fourbe et diabolique.
En terme de bière, la Hobgoblin est une bière anglaise de style ESB de nombreuses fois médaillée et classée dans le top 500 du célèbre chasseur de bière Michael Jackson.
Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe sombre aux reflets rouges avec une mousse blanc cassé.
Au nez, elle dégage des arômes de fruits, de malt grillé, de caramel et de houblon.
En bouche, on y retrouve des saveurs de malt torréfié, de caramel, de café, de fruits et de houblon avec une pointe de chocolat.
C'est une bière huileuse à l'amertume douce et à la touche finale houblonnée.
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