> >Champagne Besserat de Bellefon brut Cuvée des Moines 150cl

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Champagne Besserat de Bellefon brut Cuvée des Moines 150cl

9GBESSE03

Neuf

CELLIER DOMBE BRESSE

Besserat de Bellefon brut Cuvée des Moines 150cl + caisse bois

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106,00 € TTC

Fiche technique

VINS BULLES

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Brut Cuvée des Moines

La recherche de l ’équilibre

Assemblage :
35% Chardonnay
20% Pinot Noir
45% Pinot Meunier

Commentaires de dégustation :
A l’oeil : La robe intense et lumineuse arbore un jaune paille aux reflets cuivrés.

La mousse fine et persistante forme un joli cordon crémeux.
Au nez : Le nez est ouvert. La première expression nous emmène vers des arômes floraux et des notes de fleurs séchées.

La palette aromatique nous dévoile des fragrances plus fruitées comme la pêche blanche et la mirabelle.

Des notes de noisettes, de praline apparaissent en finale.
Au palais : L’attaque est fraîche et franche puis le corps du vin nous livre toute sa rondeur, sa structure et son onctuosité.
Les fruits frais sont présents sous forme d’abricot, d’ananas et de pêche de vigne. La finale longue et farouche
annonce un bel avenir pour ce vin élégant et racé.

Vieillissement : 3 ans

Accords mets-vins :
à déguster à tout moment. Associé à des mets riches, il fera merveille sur un volaille rôtie, une viande blanche en
sauce ou même sur un gibier à plumes.

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