Grès de Montpellier Clos Sorian 2011
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VINS | ROUGE |
Grés de Montpellier 2011
Clos Sorian
CEPAGES : Syrah : 65%, Grenache noir : 35%
TERROIR : Terrasses sablonneuses et galets roulés
VIGNES : Âge moyen de la vigne : 35 ans
VINIFICATION : Macération à froid, fermentations longues avec maitrise des températures, 12 mois d’élevage en fut de chêne.
DUREE DE GARDE : 12 ans et plus
ALCOOL : 13,5%
SERVICE : 15°/16°
Robe grenat profonde avec des reflets bigarreau, limpide et brillante ; bonne concentration avec des larmes nombreuses et fines.
Le nez est complexe et élégant, il développe des notes d’élevage (moka, café au lait, chocolat noir, arômes grillés et de torréfaction),
des notes de fruits à noyau, de crème de fruits, de réglisse ainsi que des notes balsamiques (garrigue, thym, sauge, laurier et genévrier).
C’est un nez évolutif à la fois typé et personnalisé. Très jolie bouche avec une attaque ample, pleine, franche qui restitue de jolis parfums gourmands et croquants de fruit juteux.
À l’évolution, on a plus de puissance ; la matière est fine et charnue, elle contient parfaitement la charpente de ce vin. On retrouve ce caractère méridional et des pointes minérales et graphites.
Belle signature avec un élevage parfaitement maîtrisé et de la fraîcheur qui permettra à cette cuvée d’aller loin. Longue finale aux accents méridionaux et boisés là aussi très sympathique.
Reference: 2BCATAL01
Côtes Catalanes Rosé Instant Plaisir A.Villeneuve Bib 10L
Reference: 2NROUSS00
Cotes du Roussillon Rosé N°153 A.Villeneuve
Reference: 3NBANYU00
Banyuls Blanc de Blancs Domaine Tambour
Reference: 3NBANYU01
Banyuls Ambré Doré Doux Domaine Tambour
Reference: 3NCATAL00
VDP Côtes Catalanes blanc Vagabonde Dme des Helianthèmes
Reference: 3NCOLLI00
Collioure Blanc Hautes Vignes Domaine Tambour
Reference: 3NRIVES00
VDN Rivesaltes Ambré Grande Réserve 10 ans A.Villeneuve
Reference: 1BOC00002
Corbières AOP La Baignade rouge BIB 5L
Reference: 1NCARIG00
IGP d'Oc Carignan Rouge Les Jamelles
Reference: 1NCATAL04
Vin de Pays Côtes Catalanes Granitic
Reference: 1NCOTLA05
Coteaux du Languedoc Le Clos Clos Sorian 2018
Reference: 1NCOTLA06
Coteaux du Languedoc Rouge Argali Puech Haut
Reference: 1NGRENA00
IGP d'Oc Grenache Rouge Les Jamelles
Reference: 1NMOURV00
IGP d'Oc Mourvèdre Rouge Les Jamelles
Reference: 2BOC00000
Vin De Pays d'OC Rosé La Baignade BIB 5L
Reference: 2NCINSA01
IGP d'Oc Cinsault Rosé Les Jamelles
Reference: 3NCATAL01
VDP Côtes Catalanes blanc Comme un Air de Fado Dme Helianthèmes
Reference: 3NCATAL02
VDP Côtes Catalanes Salut à toi Domaine des Helianthèmes
Reference: 3NCHARD10
IGP d'Oc Blanc Chardonnay Les Jamelles
Reference: 3NCOTLA02
Coteaux du Languedoc Blanc Argali Château Puech Haut
Reference: 3NCOTLA03
Coteaux du Languedoc Blanc Prestige Château Puech Haut
Reference: 3NSAUVI04
IGP d'Oc Blanc Sauvignon Les Jamelles
Reference: 3NVIOGN05
IGP d'Oc Blanc Viognier Les Jamelles
Reference: 1NCLAPE00
La Clape Cuvée Arthur Château Le Bouis
Reference: 1NCATAL05
Vin de Pays Côtes Catalanes MC Solaire