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La Clape Cuvée Arthur Château Le Bouis
La Clape Cuvée Arthur Château Le Bouis
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Fiche technique
| VINS | ROUGE |
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CUVÉE ARTHUR 2016
AOP La Clape Rouge
Vignes & Cépages
Sélection parcellaire issue de vieilles vignes de Syrah – Grenache – Mourvèdre.
Vinification
Manuelles et sélection grain par grain
Vinification traditionnelle avec macération post-fermentaire
Élevage : 9 mois en barriques bourguignonnes pour partie
Titre alcoométrique : 14,5% vol
Accords Mets & Vin
Arthur est un vin de garde qui accompagnera vos viandes rouges, grillées ou sauces.
Notes de dégustation
D’un rouge profond, avec un nez expressif aux légères notes de cacao. Une bouche généreuse aux tanins bien mûrs et soyeux. Elle séduit par ses arômes de fruits noirs, d’épices et de cannelle et une finale réglissée. Une belle buvabilité, une longueur pour ce vin tout en élégance.
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