Chartreuse Verte
Pères Chartreux
70 cl 55
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CHARTREUSE VERTE
Pères Chartreux
70cl 55
Créée en 1840, la “Liqueur de Santé” est la première liqueur issue de la recette originale de l’Élixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connaît un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte, et dépose la marque “Chartreuse” en 1852.
Elle est toujours élaborée et fabriquée aujourd’hui par les Pères Chartreux dans leur distillerie d’Aiguenoire à Entre-Deux-Guiers (Isère - France).
ELABORATION
La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes :
- Des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la Grande Chartreuse.
- La distillation pour obtenir l’arôme.
- Différents types de macérations qui permettent d’extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle.
Issue d'un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille et continue d'y développer sa complexité.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une robe Vert Chartreuse, un nez puissant herbacé, poivré.
Une bouche fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes.
Des amers de thé en fin de bouche viennent prolonger la dégustation.
MODE DE CONSOMMATION :
En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique.
Servir idéalement fraîche entre 12° et 13° ou sur glace.
Utilisée comme ingrédient de cocktails ou en cuisine dans des recettes sucrées ou salées depuis le 19e siècle, elle apporte un caractère unique.
Référence: 4NCHART01
Chartreuse Jaune Père Chartreux 70cl 43
Référence: 4NCHART03
Chartreuse Jaune MOF Pères Chartreux 70cl 45
Référence: 4NCHART04
Chartreuse Jaune "Liqueur du 9ème centenaire" Pères Chartreux 70cl 47
Référence: 4PELIXI00
Elixir Végétal des Pères Chartreux 10CL 69
Référence: 4NLIQEL00
Liqueur d'élixir 1605 Père Chartreux 70CL 56
Reference: 4NCRFRJ02
Crème de Fraise des bois Jacoulot 70CL 18
Reference: 4NCRPEJ00
Creme de Peche de Vigne Jacoulot 70CL 19
Reference: 4NIDEEF00
Vin de Liqueur L'Idée Folle Tariquet 75CL 17
Reference: 4NLIQCH00
Liqueur de Châtaigne Jacoulot 70CL 20
Reference: 4NLIQSC00
Liqueur Créole Shrubb à base d'orange 70CL 40°
Reference: 4NLIQGE00
Genepi Liqueur Grand Tétras Prestige 40 70CL
Reference: 4NFRAMB00
Framboise à l'eau de Vie Jacoulot 35CL 16
Reference: 4NLIQPL00
Liqueur de Plantes et Epices Jacoulot 70Cl 35
Reference: 4NLIQBO00
Liqueur Le Bouchon Jacoulot 70CL 23
Reference: 4NLIQVE00
Liqueur de Verveine Verte Jacoulot 70CL 35
Reference: 4NCHART01
Chartreuse Jaune Père Chartreux 70cl 43
Reference: 4NCHART03
Chartreuse Jaune MOF Pères Chartreux 70cl 45
Reference: 4NCHART04
Chartreuse Jaune "Liqueur du 9ème centenaire" Pères Chartreux 70cl 47
Reference: 4NLIQGE01
Liqueur de Gentiane Père des Chartreux 100CL 22.7
Reference: 4NLIQNO00
Liqueur de Noix Père Chartreux 100CL 23
Reference: 4NLIQEL00
Liqueur d'élixir 1605 Père Chartreux 70CL 56
Reference: 4NLIQGE02
Liqueur de Genepi Abrupt Père Chartreux 70CL 44.7
Reference: 4NCRCAJ02
Crème de Cassis Tradition Jacoulot 70CL 15
Reference: 4NLIQMP00
Liqueur de Menthe Poivrée Jacoulot 70CL 21
Reference: 4NLIQPA00
Liqueur de Pamplemousse Jacoulot 70CL 16