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Rhum Diplomatico Reserva Agrandir l'image

Rhum Diplomatico Reserva 8 Ans 70CL 40

4NRHDIP00

Neuf

Reserva 8 Ans 70CL 40°

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21 Produits

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38,00 € TTC

Fiche technique

RHUMS RHUMS ETRANGERS

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Diplomatico Reserva - 8 ans

Vénézuela

Le Venezuela, où existe de longue date une importante industrie sucrière, est aussi un gros producteur de rhum.
Mais c’est l’un des rares pays à avoir instauré en 1938 et 1954 une législation spécifique, différenciant
la simple aguardiente de cana (eau-de-vie de canne), du véritable “ron” (le rhum).

Destilerias Unidas (Diplomatico)

Le Venezuela, terre de rhums ? En France, le pays est bien plus synonyme de pétrole,
voire d’un président médiatiquement omniprésent.
 Mais cela fait longtemps que la canne à sucre y prospère, et que la distillation du rhum y est pratiquée
avec un grand savoir-faire.
Cela n’a pas échappé au groupe canadien Seagram qui, dès la fin des années 50, implante un grand complexe
de spiritueux à La Miel, à l’ouest de la capitale Caracas.

Rhum avec un extraordinaire corps et balancé qui combine des arômes du chêne et vanille.
C’est un produit 50% à base de miel de canne, distillé à repasse et 50% à base de mélasse, distillé à colonne.
C’est un assemblage de rhums de 8 ans d’âge minimum vieilli en barriques de chêne américain.
A servir de préférence avec des glaçons ou en cocktails.

Nez :
Nez concentré où émanent surtout le pruneau, le tabac brun et le caramel cuit.

Bouche :
En bouche, l’attaque est plutôt sèche,mais très fruitée. Se développe ensuite une belle richesse aromatique,
dominée par les fruits cuits, voire compotés (poire, pomme, pruneau) mais aussi la banane et la vanille.
L’ensemble est tannique, voire un peu astringent, mais présente aussi une certaine rondeur très séduisante.

Couleur :
Couleur ambrée fauve, aux reflets rougeâtres.

Finale :
La finale est d’une remarquable persistance, marquée par le fruit mais aussi par le poivre et les épices
qui en prolongent la persistance.

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